Voorgerechten

Koude voorgerechten Torentje van huisgerookte mozzarella, gecombineerd met krokante filo, pommodori en basilicumdressing Carpaccio van runderentrecote verrijkt met croûtons, Hollandse oude geitenkaas en balsamico Warme voorgerechten Gebakken gamba's, waarbij rucola en een antiboise worden geserveerd 'Soupe du chef' Gekonfijte parelhoenpootjes met eendenleverkrullen, tagliatelle, truffelolie en een Cognacsaus Extra tussengerecht ‘Spoom du chef’, als extraatje om de smaakpapillen te neutraliseren en uw eetlust op te wekken

 

© 2008 | Karisma Design - webdesign